在上海從事餐飲、食品銷售或生產(chǎn)加工的企業(yè)，必須依法取得《食品經(jīng)營許可證》。隨著政策更新，申請流程已進一步規(guī)范化，但材料準備和現(xiàn)場核查仍是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。今天上海壹隆小編為您梳理辦理食品經(jīng)營許可證全流程指南，助您高效合規(guī)辦證。
一、申請條件
1、主體資格：已取得營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍含“食品經(jīng)營”相關(guān)類目。
2、場所要求：經(jīng)營場所須與污染源（如垃圾站、化工廠）保持25米以上距離，具備獨立操作間、倉儲區(qū)及消毒設(shè)施。
3、設(shè)施設(shè)備：需配備防鼠、防塵、防蠅設(shè)施，冷藏冷凍設(shè)備需符合溫控標準。
4、人員健康：直接接觸食品人員須持有效健康證明。
二、材料清單
   《食品經(jīng)營許可申請書》（官網(wǎng)下載，需法人簽字）
    營業(yè)執(zhí)照副本復印件（加蓋公章）
    經(jīng)營場所平面布局圖（標注功能區(qū)、設(shè)備位置）
    食品安全管理制度（含原料采購、加工流程、消毒記錄等）
    從業(yè)人員健康證復印件
    委托辦理需提供授權(quán)書及代理人身份證
三、辦理流程
    網(wǎng)上申報：登錄平臺，填寫申請信息并上傳材料。
    材料審核：市場監(jiān)管部門3個工作日內(nèi)反饋補正意見。
    現(xiàn)場核查：核查人員重點檢查場所布局、設(shè)備衛(wèi)生及制度執(zhí)行，一般需提前1周預約。
    領(lǐng)證公示：審核通過后5個工作日內(nèi)發(fā)證，企業(yè)需在經(jīng)營場所顯著位置公示許可證。
四、注意事項
    網(wǎng)絡(luò)銷售食品需在申請時注明平臺名稱及網(wǎng)址。
    許可證有效期5年，到期前30日需申請延續(xù)。

合規(guī)辦證是食品經(jīng)營的第一步，建議提前咨詢專業(yè)機構(gòu)協(xié)助，避免因材料不全或場所不達標延誤開業(yè)。上海壹隆可以幫您代辦食品經(jīng)營許可證，無需本人到場，享受綠色通道，歡迎咨詢！